اهمیت اقتصادی گندم
اقتصادگنــــــــدم
گندم بخاطر نقش مهمي كه در عرصه سياسي و اقتصادي كشورها به خصوص كشور هاي در حال توسعه ايفا مي كند، يك محصول استراتژيك در تمام دنيا به حساب مي آيد. اهميت اقتصادي گندم چه از نظر توليد وچه از نظر تغذيه در دنيا بيش از ساير محصولا ت كشاورزي مي باشد، حتي در مناطقي كه به علت متغيير بودن شرايط اقليمي ويا خشكي محيط امكان توليد نباتي نباشد، مي توان گندم را كاشت كرد.
گندم از نظر توليد و سطح زير كشت مهمترين محصول كشاورزي ايران است وافزايش محصول آن روز به روز مورد توجه قرار گرفته واز نظر اقتصادي و تامين غذاي اصلي از اهميت بسياري برخوردار مي باشد. با اين حال عليرغم بهره مندي از استعدادها و ظرفيتهاي بالقوه كشور، ميزان واردات ما نسبت به گذشته افزايش بيشتري يافته است.به گونه اي كه 30 تا 50 در صد گندم مورد نياز داخلي در ازاي صدور نفت ، از خارج وارد وتأمين مي گردد .
بر طبق بررسي هاي انجام گرفته، سالانه مبلغ كلاني ارز به واردات گندم اختصاص مي يابد بطوريكه بيش از 90 در صد يارانه هاي اعطايي دولت به كالا هاي اساسي، صرف واردات گندم وتوليد و توزيع آن مي شود.
همانگونه كه كارشناسان اقتصادي و كشاورزي اذعا ن داشته اند توليد گندم در كشور به دليل مشكلا ت جغرافيايي طبيعي و كمبود منابع مالي و تأسيساتي در زمينه شبكه هاي آبياري و زهكشي، رواج كشت سنتي و ديم، عدم توسعه مكانيزاسيون، در دسترس نبودن بذور مرغوب وكودهاي مناسب شيميايي، مشكلات آب و خاك و عدم دسترسي به تكنولوژي و علوم روز، ضعف بازاريابي و بازار رساني و ... نتوانسته از روند رو به رشد مطلوبي بر خوردار باشد .
بنابر آنچه گفته شد اجمالاً اين نتيجه حاصل مي شود كه توليد گندم در كشور حداقل تا مرز خود كفايي و قطع وابستگي و يا ايجاد پتانسيل هاي توليد گندم تا خود كفايي براي بهره گيري از آنها در موقعيت هاي بحراني، از اهميت قابل توجه و راهبردي برخوردار است.
بنابراين باتوجه به بررسي وضعيت كنوني توليد ومصرف گندم و بررسي شيوه ها ي كاهش مصرف سرانه به طرق مختلف از جمله جايگزين كردن ساير مواد غذايي به جاي گندم در جيرة غذايي و يا كاهش ضايعا ت گندم كه بر اساس برخي از برآوردها، برابر ميزان واردات گندم است ، ضرورت و جايگاه اين تحقيق بيشتر نمايان مي شود.
وبلاگ گل گندم (باشگاه گل گندم)سعی دارد در خصوص فرهنگ سازی و احیائ آیینهای ملی ومذهبی جامعه ایرانی درفرایند بهینه سازی تولیــــــد , توزیـــــع و مصـــــــــرف گنــــــــدم ,آرد و نــــــان تلاش نمایید که بدنبال تلاشهای بی دریغ و توانفرسای اندیشمندان , محققان و فرزانگان کشورمان در مطالعات و پژوهشهای انجام شده دراین خصوص ودر پی دستاوردهای حاصله از آن ,تحقق آنرا میسور نمی داند مگر با همکاری کلیه آحاد جامعه , بعنوان یک عزم ملی که مجری آن کودکان و نوجوانان جامعه بعنوان مدیران وسیاستگزان نسل فردا می باشند, اجرایی گردد .